Космонавты питаются не только перетертой пищей из тюбиков, но и обычными продуктами.
О том, чем кормят космонавтов во время пребывания на МКС, как осуществляется контроль за качеством продуктов, а также о прочих особенностях организации питания на борту сообщили представители Роскачества.
У нас есть не только блюда, которые изготовлены специально для космонавтов, но и обычная продукция наиболее популярных на рынке товарных марок. Это и консервы, и кондитерские изделия, и соусы с приправами, — рассказывает летчик-космонавт Антон Шкаплеров, принявший участие в трех экспедициях к МКС.
И в самом деле, широко распространенное мнение о том, что космонавты питаются специальными продуктами, уже давно не соответствует действительности. Современное меню на МКС крайне разнообразно, а порой по своей изысканности — не хуже ресторанного.
Сегодня космонавтам доступно более 100 видов различной продукции. Также члены экипажа зачастую обмениваются продуктами. Так, например, космонавты из Голландии везут с собой сыр, а космонавты из Италии сконструировали специальную кофе-машину, которая работает в невесомости.
На протяжении всего процесса обучения в Центре подготовки космонавтов врачи-диетологи дают им пробовать разнообразные продукты, которым будущие участники экспедиций выставляют баллы. Таким образом, составляется индивидуальный список любимых продуктов, которыми укомплектовываются именные контейнеры провизии.
В Роскачестве отмечаются, что в праздничные дни в меню космонавтов появляются и деликатесы. В частности, на Новый год российским космонавтам всегда доступна черная икра.
Автор: Иван Матвеев
roscosmos.ru
#еда
#мкс
#роскачество
Источник: