Ученые из ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова Российской академии наук назвали оптимальный напиток для здорового образа жизни.
Как отмечает RT, речь идет о безалкогольном напитке на основе топинамбура или растения, известного как «земляная груша». Топинамбур обладает уникальными свойствами. Это растение используют при производстве лекарственных препаратов для улучшения обмена веществ при сахарном диабете, ожирении и при других заболеваниях.
pixabay.com
По словам специалистов, топинамбур может стать отличным дополнением к здоровому образу жизни. В растении содержится множество полезных микроэлементов, β-каротин, аскорбиновая кислота и полезные углеводы.
Чтобы приготовить вкусный и полезный напиток, специалисты рекомендуют добавить в него не только топинамбур, но и морковное, тыквенное, яблочное пюре. Кроме того, можно разнообразить вкус соками из персика, маракуйи и ананаса.
Автор: Мирослава Бруневич
pixabay.com
Источник: