Коньяки Louis XIII занимают особое место в мире роскошных напитков. Эти коньяки производятся домом Rémy Martin во французском регионе Коньяк. Каждая бутылка Louis XIII является шедевром купажирования и выдержки, созданным вручную опытными мастерами-асамблёрами.
История коньяков Louis XIII
История коньяков Louis XIII берет свое начало в 1874 году, когда Поль-Эмиль Реми Мартин впервые создал смесь из коньячных дистиллятов выдержки не менее 50 лет. Этот коньяк был назван в честь короля Франции Людовика XIII и стал первым представителем престижной линейки Louis XIII.
С тех пор дом Rémy Martin продолжает традиции выдержки и купажирования, чтобы предложить любителям коньяка поистине уникальные вкусовые ощущения. Сегодня в портфолио Louis XIII представлены такие изысканные коньяки, как:
- Louis XIII Rare Cask — смесь до 1200 редких коньячных дистиллятов
- Louis XIII L’Odyssée D’Un Roi — посвященный правителям Франции
- Louis XIII Black Pearl — выдержанный в черных хрустальных карафах
- Louis XIII Grande Champagne Cognac — традиционный коньяк марки из винограда Гранд Шампани
Процесс производства
Производство коньяков Louis XIII — это сложный процесс, вобравший в себя вековые традиции и современные инновации:
Выращивание винограда. Для Louis XIII используется виноград Уни Блан сорта Фолль Бланш из лучших крю Гранд Шампани.
Дистилляция. Коньячный спирт дистиллируется дважды на медных перегонных кубах, сохраняя все ароматы и вкусы.
Выдержка. Коньячные спирты выдерживаются в дубовых бочках от 40 до 100 лет, где обретают уникальный букет.
Купажирование. Опытные мастера-асамблёры создают уникальный купаж из редких коньячных эликсиров.
Декантирование. Коньяк разливается вручную в хрустальные декантеры Baccarat.
Ценность Louis XIII
Коньяки Louis XIII ценятся коллекционерами и гурманами во всем мире за исключительное качество и редкость. Каждая бутылка представляет собой произведение искусства и настоящую роскошь.
Это подтверждается ограниченными тиражами, изысканным дизайном и высокими ценами. Например, декантер Louis XIII Le Jeroboam доступен тиражом всего 100 штук и стоит около 40 000 долларов.
Такая ценность обусловлена сложным и длительным процессом создания коньяка, ведь от посадки винограда до готовой бутылки Louis XIII проходит более века.
Роскошь подачи и потребления
Помимо выдающихся вкусовых качеств, коньяки Louis XIII славятся элегантной подачей и атмосферой роскоши во время дегустации.
Декантеры Louis XIII созданы из богемского хрусталя Baccarat по специальному заказу Rémy Martin. Их грани идеально преломляют свет, подчеркивая янтарные оттенки коньяка.
Ритуал дегустации Louis XIII включает предварительную аэрацию коньяка, чтобы раскрыть все нюансы букета. Коньяк пьют маленькими глотками из специальных коньячных бокалов, наслаждаясь теплотой и глубиной вкуса.
Такой подход позволяет максимально оценить все достоинства Louis XIII и получить истинное эстетическое удовольствие.
Заключение
Коньяки Louis XIII по праву считаются эталоном роскоши и искусства купажирования. Каждая бутылка представляет собой редкий коньячный эликсир, созданный трудом нескольких поколений мастеров Rémy Martin. Эти коньяки открывают для ценителей новые горизонты вкуса, становясь достойным украшением самых искушенных коллекций и предметом гастрономической гордости. Благодаря безупречному качеству и ореолу истинной роскоши коньяки Louis XIII продолжат радовать гурманов еще долгие годы.